Dieta para prevenir y combatir el cáncer - Parte 2

En mi primer blog sobre la dieta de superalimentos para prevenir y combatir el cáncer, abordé el tema de los zumos y los batidos o licuados como una forma fácil y conveniente de hacer que las verduras y las frutas sean el pilar de tu dieta. Si empiezas el día con un zumo o un batido que incluya al menos dos o tres raciones de verduras, estás en el buen camino hacia una dieta anticáncer. En la segunda parte, me gustaría destacar los ingredientes clave de una súper ensalada que puedes disfrutar para el almuerzo o la cena. Ensalada anticáncer. Este estudio comparativo demostró las actividades antiproliferativas y antioxidantes de las verduras. De las hortalizas comunes estudiadas, el ajo (que forma parte de la familia Allium) registró la mayor actividad anticancerígena. En esta investigación de laboratorio, el ajo detuvo el crecimiento de todas las líneas celulares tumorales investigadas: cáncer de mama, cerebro, pulmón, páncreas, próstata, cerebro y estómago. Los puerros (que también forman parte de la familia...

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